El jamón reserva +12 meses de curación (8–8,5 kg) es una pieza clásica que destaca por su sabor suave y equilibrado. Su curación prolongada potencia aromas delicados y una textura firme pero jugosa, con un perfil agradable en boca y fácil de disfrutar. Ideal para el consumo diario o para compartir en cualquier ocasión, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.
El jamón reserva con más de 12 meses de curación (8–8,5 kg) es una pieza seleccionada que destaca por su sabor suave, equilibrado y muy agradable al paladar. Elaborado a partir de jamones cuidadosamente escogidos,d.o Extremadura de secadero El Chichero sigue un proceso de curación tradicional que supera el año, permitiendo desarrollar aromas delicados y una textura firme pero jugosa.
Al corte presenta un color rosado a rojo suave, con grasa de tonalidad blanquecina que aporta untuosidad y mejora la experiencia en boca. Su perfil es accesible y versátil, con notas ligeras y un punto justo de sal que lo convierten en una opción ideal tanto para el consumo diario como para reuniones y celebraciones.
Gracias a su formato de 8 a 8,5 kg, ofrece un buen rendimiento de loncheado, siendo perfecto para familias o para hostelería. Un jamón equilibrado, fácil de disfrutar y con la garantía de una curación cuidada que respeta la tradición.
