La Suelta Garnacha es un vino tinto parcelario que nace de un viñedo único plantado en 1920 en Ollauri (Rioja). Una producción muy limitada que expresa con autenticidad el carácter del terruño y la tradición vitivinícola de la zona.

Viñedo

• Viñedo en vaso de 1920

• Parcela Las Laderas, Ollauri (Rioja)

• Altitud: 510 m

• Suelos arcillosos y calcáreos

• Superficie: 0,10 ha

Elaboración

• Vendimia manual con selección de racimos

• Fermentación con levaduras autóctonas

• Fermentación en pequeño depósito de 5 hl

• Fermentación maloláctica espontánea en barrica

Crianza

• 8 meses en barricas de roble francés de 225 L

Ficha técnica

• Variedad: 100% Garnacha Tinta

• Añada: 2024

• Alcohol: 14,5% vol.

• Producción: 300 botellas

Nota de cata

Color intenso con matices azulados. En nariz destacan aromas de fruta roja fresca como fresa y frambuesa. En boca es vibrante y sabroso, con buena estructura, taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo y elegante.